REDI – rakkaudesta kaupunkiin.

"Suomen Sienassa" iltapäiväkahvit nauttiessaan,
ilta-auringon laskiessa sisään suurista avarista ikkunoista,
voi melkein kuvitella olevansa Italiassa.

Kuulun niihin, jotka ovat Kalasataman kauppakeskus REDIä innolla odottaneet niin kauan, kun sen tulosta ensi kertaa vuosia sitten kuulin. Kerrankin kauppakeskus, joka kuulosti heti houkuttelevalta ja juuri itselle sopivalta. Rakkaudesta kaupunkiin! Urbaani, uuden ajan kauppakeskus, joka nousisi trendikkäälle Kalasataman alueelle! Paikka täynnä pieniä putiikkeja ja uusia kauppakonsepteja pelkkien samojen halpamuotiketjujen sijaan. Elämyksiä, kokemuksia ja uudenlaisia kokeiluja kuten kaupallisuudesta vapaa tila Kalasataman olohuone Kerrankin kauppakeskus, jota ei suunniteltaisi ainoastaan autoilijoiden ehdoilla, vaan myös me julkisilla liikkuvat asiakkaat pääsisimme siellä kätevästi vaikkapa metrolla piipahtamaan. 

Kotiparvekkeelta katselin lukuisina iltoina Majakan rakentumista horisontissa haaveillen, että voisipa sitä tuonnekin unelmissaan muuttaa, jos vain varaa olisi - asuisihan siellä mielellään Suomen kuningaskin, kuten markkinointipuheissa kehuttiin.

REDIn avajaisia odotettiin kovasti myös meidän perheessä - avautuihan kauppakeskukseen muun muassa Ruohonjuuren myymäläkin. Suuntasimmekin paikalle innolla heti avajaispäivän iltana. Avajaisten jälkeen olemme asioineet Redissä useamman kerran, nauttineet ravintoloiden ja kahviloiden ruokatarjonnasta sekä tehneet paljon hyviä löytöjä shoppailunkin saralla.

En osannut etukäteen kuitenkaan kovasti kuvitella, millainen se paljon odotettu ja puhuttu Redi sitten käytännössä olisi. Sokkeloisuus ja tilan “kodikkuus” tuli itsellekin alkuun hieman yllätyksenä. Toista kertaa “Suomen Sienan” pienillä kaarevilla kujilla kävellessä tajusin, miten itsestäänselvästi sitä olikaan tottunut suuriin laatikkomaisiin kauppakeskuksiin, osaamatta edes ajatella muunlaisia vaihtoehtoja. 

Mitä enemmän Redissä aikaa vietän, sitä enemmän siitä tykkään. Odotukset eivät olleet turhia, enkä ole kokenut pettymyksiä - alkuhämmennyksen jälkeen olen suorastaan ihastunut, rakastunut ja nykyään varta vasten kauppakeskukseen asioille lähtiessäni valitsen mieluummin Redin kuin jonkun toisen.

“Arkkitehtuuri on sekava .. aluksi kauppakeskus tuntui levottomalta .. aamupäivisin hiljaista, erikoisliikkeet loistavat tyhjyyttään .. hankala löytää etsimäänsä, koska liikkeet on sijoitettu sekavasti.” Kuvaus on Helsingin Sanomien jutusta koskien Kampin kauppakeskusta vuonna 2006. Tosiaan - kymmenen vuotta sitten koettiin Kampin kauppakeskus sekavana ja hiljaisena. Kuka enää nykypäivänä sanoisi kyseisestä kauppakeskuksesta vastaavaa? 

Viime viikkoina mediassa ja somessa vellonut Redin mollaaminen kuvastaa lyhytnäköisyyttä. Se on “älyllisesti epäreilua”, kuten kolumnisti tässä kirjoituksessaan osuvasti toteaa. Myös me Ruohonjuuressa olemme ottaneet kantaa julkisuudessa käytävään keskusteluun Rediä koskien. Kyseessä on rohkea hanke ja on pelkästään hatunnoston arvoinen asia, että myös kauppakeskusten maailmassa kokeillaan uutta ja erottaudutaan kilpailevista toimijoista.

Ruohonjuuren koko kannanoton ja lisää ajatuksia Rediin liittyen voi lukea täältä.  Asiakkaita ainakin Ruohonjuuren myymälässä riittää ja paljon kiitosta ja palautetta on tullut asiakkailta siitä, että Ruohonjuurella on nyt myymälä myös Redissä. Redin Ruohonjuuressa tapahtuukin monenlaista -  lähiaikoina luvassa on muun muassa maistatuksia sekä ohjelmaa kuten onnenpyörän pyöritystä. Kurkkaa lisää tapahtumia tästä.

Redissä on kiva tunnelma ja paljon kivoja putiikkeja. Tarjontaa löytyy joka lähtöön, myös terveys- ja hyvinvointipainotteisten kauppojen, kahviloiden ja ravintoloiden saralla. Ja jos olet liikkeellä autolla (kuten mekin satuimme edellisellä visiitillä olemaan), niin huippua on myös, että autoilevat asiakkaat saavat 4 tuntia ilmaista pysäköintiaikaa. Parkkihalli oli iso, tilava ja viihtyisä - oikein mukava oli siis Redissä autollakin asioida.

Suosittelen siis kaikkia etenkin perinteisiin kauppakeskuksiin kyllästyneitä tulemaan paikan päälle itse tsekkaamaan ja muodostamaan mielipiteesi! Ja jos olet jo käynyt, mitä olit mieltä Redistä? :)

Ensimmäiset Ruohisrakas-kotikutsut – esittelyssä Ruohonjuuren tuotteita

Ehkä osa lukijoista huomasikin, että Ruohonjuuri haki tänä syksynä iloiseen joukkoonsa mukaan Ruohisrakkaita - hyvinvoinnista ja terveydestä innostuneita asiakkaita, jotka haluavat kertoa eteenpäin Ruohonjuuren mahtavista tuotteista myös laajemminkin esimerkiksi kotikutsuja ja tuote-esittelyjä järjestämällä.

Toinen toistaan upeampia hakemuksia tulikin todella paljon ja tällä kertaa niiden joukosta valittiin kolmisenkymmentä innokasta Ruohisrakasta, joiden kanssa hommat ovat jo pyörähtäneet käyntiin: muutama on jo pitänyt kotikutsut ja monella on kutsut tulossa tai suunnitteilla.

Vaikka itse olen töissä Ruohonjuuressa ja ollut mukana suunnittelemassa tätä ideaa alusta asti, on minulla ollut jo pidempäänkin mielessä haave, että haluaisin joskus järjestää jonkinlaiset kotikutsut näihin aiheisiin liittyen. Ruohonjuuren valikoimista kun löytyy yli 6 500 tuotetta tällä hetkellä - takuuvarmasti siis jokaiselle jotakin - joten aihetta kutsuihin useillakin eri teemoilla riittäisi kyllä. Olen siis itsekin innolla mukana Ruohisrakkaana ja kokeeksi halusin itsekin järjestää kutsut ystävilleni vielä näin joulun alla, joista kerron lisää myöhemmin tässä postauksessa!

Mainittakoon vielä sellainen hauska taustatieto, että vielä esimerkiksi viitisen vuotta sitten suhtauduin hieman skeptisesti erilaisiin tuotekutsuihin, joihin itsekin sain kutsuja aina säännöllisin väliajoin. Koin, että en halua sekoittaa kaupallisia asioita ystävyyssuhteisiini tai tuntea vaivaantuneisuutta siitä, että "kohteliaisuudesta" pitäisi ostaa jotakin. Niinpä vuosien ajan kieltäydyinkin lähes joka kerta kohteliaasti saadessani kutsun erilaisiin tuote-esittelyihin. Jossakin vaiheessa sitten totesin, että miksipä sitä ei voisi pitkästä aikaa kokeeksi osallistua ja mennä vaikka vain ihan seuran vuoksi paikalle tapaamaan ystäviä. Menin, ja innostuin - totesin, että vaikka erilaisissa pesuaineiden, lastenvaatteiden tai keittiötarvikkeiden tuote-esittelyissä lähtökohta onkin kaupallinen, ovat ne kuitenkin hyvä "syy" myös järjestää tapaamisia ystävien kesken. Sen jälkeen olenkin ilolla osallistunut useisiin eri aiheisiin liittyviin kotikutsuihin ja järjestänyt yhdet aiemmin itsekin.

Ensimmäiset Ruohonjuuri-kutsut toki hieman jännittivät, onhan kyseessä täysin uusi ja vasta kehitteillä oleva konsepti, jota olemme pääosin ihanan kollegani kanssa ideoineet. Kutsuja vartenkaan ei ole mitään valmista lukkoon lyötyä mallia tai sabluunaa käytössä, vaan olemme halunneet antaa jokaiselle Ruohisrakkaalle mahdollisuuden toteuttaa kutsut omannäköisellään tavalla ja tyylillä.

Itselläni ei ollut ensimmäisillä kutsuillani selkeästi mitään teemaa, vaan halusin esitellä muutamia itse hyväksi havaitsemiani, tässä kuussa Ruohonjuuressa tarjouksessa olevia ja joulusesonkiinkin sopivia tuotteita:

• Aduki cashew-pähkinät 1 kg
• Evolve hyaluronihapposeerumi
• Puhdistamo Tripla Magnesium + (Nordic Health extra vahva magnesiumgeeli)
• Nordic Health rautasuihke
• Evoke inkivääriglögi
• Pukka 3 inkiväärin tee
• Voimaruoka Wholefood 360-ainekset

Tämän lisäksi kaikki talon puolesta tarjolla olevat purtavat ja juotavat olivat peräisin Ruohonjuuren hyllyiltä. Pöydän antimina oli mm. Foodin pekaanipähkinöitä ja mulpereita, Seed & Bean- ja Benjamissimo-suklaata, Getraw lakritsi- ja Roobar-mangopatukoita, Bionan porkkana- ja granaattiomenamehua, useita makuja Pukka-teetä (mm. Turmeric Active, Day & Night Collection, Peppermint & Licorice), Yogi-jouluteetä jne.

Aloitimme illan ohjelmaa rennosti jutustelemalla. Kerroin alkuun hieman idean syntytarinasta ja myös Ruohonjuuren historiasta, kuinka kaikki alkoi 36 vuotta sitten pienestä mökistä ja kuinka sen jälkeen matka on kulkenut VR:n makasiinien kautta jo 12 myymälän ketjuksi (ja taas lisää myymälöitä on luvassa tulevana vuonna - muun muassa ilouutisena Vantaalla asuville tiedoksi, että Jumbon Ruohonjuuri avaa ovensa 1.2.)

Sitten olikin varsinaisen esittelyn vuoro. Kerroin lyhyesti jokaisesta tuotteesta omia kokemuksia ja myös Ruohonjuuren asiakkaiden suosituksia. Useiden tuotteiden kohdalla myös joku vieraista kertoi sitä käyttäneensä, ja jakoi omia kokemuksiaan. Vieraat saivat tutustua tuotteisiin ja testailla niitä. Esittelyn lopuksi maisteltiin pöydän antimia ja halukkailla vierailla oli mahdollisuus tehdä tilaus Ruohonjuuren verkkokaupasta. Illan aikana tehtyihin tilauksiin normaalihintaisista tuotteista saivat vieraat -15% alennuksen.

Itse olin todella ilahtunut siitä, miten ihania ja innokkaita kutsuvieraita olin saanut paikalle. Sen lisäksi että kiinnostusta tuotteisiin oli paljon ja moni halusi tehdä tilauksen, myös oli ihana kuulla, että muutamat kertoivat haluavansa itsekin järjestää samanlaiset kutsut joskus.

Ilta oli todella mahtava ja jäin harmittelemaan ainoastaan sitä, että läheskään kaikkia suosikkituotteistani ei ollut mahdollista esitellä :) Mutta siinäpä onkin hyvä syy järjestää kutsut jälleen uudestaan sopivan tilaisuuden tullen.

Jos muuten haluat päästä kokeilemaan jotakin näistä kutsuilla esittelemistäni tuotteista, tai haluat muuten vain tehdä ostoksia Ruohonjuuressa, tämän blogin lukijana saat -10% alennuksen verkkokaupasta https://www.ruohonjuuri.fi koodilla 8L386QNN. Koodi on voimassa 31.12.2019 asti, joten voit käyttää sen vaikka joululahja- tai herkkuostoksiin.

Helppo ja nopea kasvisbrunssi

Kaupallinen yhteistyö Vegyu / Atria

Viikonloppu on ihmisen parasta aikaa! Yksi asia, josta itse erityisesti tykkään viikonlopuissa, on mahdollisuus panostaa aamiaiseen. Arkena aamut ovat kiireisiä ja aamupalatkin vähän sitä sun tätä. Mikä olisikaan ihanampaa kuin herätä viikonloppuna valmistelemaan kaikessa rauhassa aamiaista tai brunssia isommallekin porukalle.

Lapsiperheissä varmasti monella on viikonloppuisinkin se tilanne, että lapset tai ainakin osa lapsista saattaa herätä hyvinkin aikaisin. Aamupalaa siis saatetaan toivoa ja odottaa pöytään nopeasti. Itse arvostan sitä, että tarvittaessa näyttävän ja monipuolisenkin aamiaisen tai brunssin saa loihdittua pöytään tarvittaessa pikaisestikin, vaikkapa sitten kaupasta valmiina löytyviä antimia hyödyntäen.

Totesin tässä eräänä viikonloppuaamuna, että kauppojen hyllyille hiljattain rantautuneet Vegyu-sarjan tuotteet toimivat mainiosti myös kasvispainotteisen brunssin loihtijalle hyvänä apuna. Nakit, leikkeleet, munakkaat ja puurot soveltuvat varsin hyvin myös tukevamman aamiaisen tai brunssin antimiksi eri muodoissaan.

Viikonloppuaamujen aamiaisissa myös kattaus on toki puoli ruokaa. Itse tykkään, jos aikaa on joskus myös panostaa tarjoiluiden esillepanoon hieman arkiaamuja enemmän.

Pienissä suolaisissa suupaloissa pohjana Vegyu feta-pinaatti -uunimunakas, sen kaverina grillijuustoa, kirsikkatomaattia sekä tuoretta minttua.

Kaurajuomalla haudutettu Vegyu rouheinen kaurapuuro on lempeän makuinen aamupuuro, jonka voi helposti tuunata makunsa mukaan erilaisilla marjoilla, siemenillä, pähkinöillä jne. Itse koristelin annokseni tuoreilla nektariineilla, punaherukoilla ja mehiläisen siitepölyllä. Kahvin lisäksi kylmänä juomana tarjolla oli tällä kertaa English Tea Shopin luomulaatuista mansikka-minttu-jääteetä.

Hodareissa täytteenä Vegyun Eggie-nakkien kaverina kurkkumajoneesia, ketsuppia, sinimailasen ituja sekä Mimi's -versoja.

Voileivälle on välillä ollut vaikea löytää kinkkujen ja lihaleikkeleiden tilalle lakto-ovo- ruokavalioon sopivia leikkeleitä, jotka myös maistuisivat hyviltä ja olisivat rakenteensa puolesta mukavia syödä. Vegyun chili-juusto-leikkeleet ovatkin tässä suhteessa ihan positiivinen yllätys. Lukijalta tuli hyvä huomio, että nämä leikkeleet tosiaan eivät ole vegaanisia, vaan kananmunapohjaisia (aivan kuten Eggie-nakitkin), joten ne sopivat siis kananmunaa ruokavaliossaan käyttäville.

Leipien päällä lisäksi kurkkua, tomaattia, paprikaa sekä versoja.

Lisäksi sitten tarjolle tuoreita hedelmiä ja marjoja maun mukaan sekä kupillinen vasta keitettyä, tuoretta kahvia - ihan mahtava aloitus päivään!

Tukevamman aamiaisen tai brunssin voimin jaksaakin sitten pötkiä pitkälle ja lounasta ei ihan heti tarvitse miettiä, vaan voi suunnata suoraan viikonlopun rientoihin.

Toivotan kaikille lukijoille mukavaa viikonloppua :)

Tallinna-vinkki: Vegan Restoran V

Uskomatonta mutta totta: tämä postaus on roikkunut luonnoksissa jo kohta vuoden päivät. On kulunut pian vuosi siitä, kun kävin ensi kertaa Tallinnan "the kasvisravintola" Vegan Restoran V:ssa ja suunnittelin tätä postausta aiheesta. Kyseisestä ravintolasta on viime vuosina julkaistu niin valtava määrä blogikirjoituksia, että varmastikaan ei löydy enää kovinkaan montaa, joka ei olisi aiheesta lukenut tai paikan päällä käynyt. Julkaisen kuitenkin nyt omat kokemukseni, josko jollekin ensivierailua suunnittelevalle olisi niistä apuja.

Meidän seurueeseemme kuului kuusi eri-ikäistä ruokailijaa, joista suurin osa sekasyöjiä. Varasin pöydän jo viikkoja etukäteen, ja se kannatti. Ilman varausta ei paikkaan olisi ollut varmastikaan asiaa. Nyt meitä odotti aivan ihana iso kuuden hengen pöytä ikkunan ja lasten leikkinurkkauksen vieressä. Kärsimätön taaperokin viihtyi ruokia odotellessa ihanien puulelujen ääressä.

Alkuruoat, pääruoat ja jälkiruoat olivat kaikki hyvin maistuvia. Kaikki tykkäsivät ja kuten moni muukin on sanonut, myös kasvisruokiin vähemmän tottuneisiin nämä sapuskat usein tekevät vaikutuksen.

Ravintola sijaitsi Vanhassa kaupungissa ja oli oikein viihtyisä ja kodikas.

Palvelukin pelasi varsin mainiosti ja oli oikein ystävällistä, vaikka lapsiperheen kanssa usein säätöä ja sotkuakin tulee jonkun verran.

Suosittelemme lämpimästi Tallinnan ruokapaikaksi, tänne mennään uudestaan!

Vegan Restoran V, Rataskaevu 12, Tallinna.

Liikunta kuuluu kaikille

Infinitan piikkimatto Ruohonjuuri, leggingsit Uhana Design Sport

Liikunta on tärkeä juttu ja kuuluu kaikille. Siitä ovat varmasti yhtä mieltä kaikki liikunnan terveysvaikutuksiin perehtyneet.

Sen valossa kuulostaakin hassulta, että joku voi ihan tosissaan pohtia, onko hänellä oikeutta harrastaa liikuntaa - ihan vain koska ei ole tietynlainen, "liikunnallinen".

"Liikunnallinen ihminen on hoikka, harrastanut liikuntaa monipuolisesti lapsuudestaan asti, saanut aina koululiikunnassa hyviä numeroita, ollut opettajien suosikki, on hyvin liikunnallisesti aktiivisesta perheestä" jne.. Tällaisia mielikuvia oli ainakin itselläni jostakin iskostunut päähän vuosikymmenten varrella.  En tiedä olenko ainoa, mutta ihan keski-ikäiseksi asti ajattelin usein, että "no minä nyt vain en ole liikunnallinen, joten en voi harrastaa liikuntaa, vaikka tiedän että pitäisikin, koska terveysvaikutukset" jne.

En osaa näin jälkeen päin sanoa, mistä kokemus "ei-liikunnallisesta" identiteetistä syntyi. Huonot liikunnan numerot peruskoulussa, keskivertoa huonompi pärjääminen lähes joka lajissa, jatkuva viimeiseksi jääminen joukkueisiin huuteluissa ja ikävän sävyinen kommentointi joukkueissa pelatessa vaikutti varmasti asiaan. Aloitin liikkumisen leppoisasti omaan tahtiin vasta muutama vuosi sitten, edelleenkään en yhtään pidä joukkuelajeista ja muiden hyvääkin tarkoittavat neuvot ja ohjeet saattavat yhä helposti tuoda pintaan tunteen: "no minä nyt vain en osaa, koska en ole yhtään liikunnallinen".

Lasinen juomapullo Flaska / Flower of Life, Ruohonjuuri

Asiahan ei kuitenkaan ole alkuunkaan näin. Liikunta kuuluu kaikille ja kaikki liikunta on positiivista. Portaiden kävely, työmatkakävely tai vaikka kaupassa käynti pyörällä tai kävellen autoilun sijaan on kaikki plussaa.

Kun on ollut pitkään harrastamatta liikuntaa, on liikkeelle lähteminen vaikeaa. Etenkin, jos taas mieleen on hiipinyt ajatus, että "no minä nyt vaan en ole liikunnallinen ja sillä sipuli."

Kun lähtee liikkeelle nollasta, on tärkeää olla vertailematta itseään muihin. Se on välillä helpommin sanottu kuin tehty. Varsinkin lenkillä tulee joskus ahdistuttua, kun kaikki muut menevät kovaa vauhtia ohi. Silloin on tärkeä muistaa, että jo liikkeelle lähteminen on hieno saavutus ja päihittää kotona sohvalla makoilun.

Joskus motivaatiota voivat tuoda yllättävätkin asiat, kuten vaikkapa uudet urheiluvaatteet. Vaikka liikunta ei välineurheilua saisi ollakaan, voivat kivat ja mukavat treenitamineet piristää kummasti ja innostaa lähtemään lenkkipolulle - vaikka sitten kävelylenkille ihailemaan kaunista syksyistä luontoa.

Tamperelainen Uhana Design on tuonut markkinoille Sport-malliston, jonka slogan "Liikunta kuuluu kaikille" kolahti ainakin itseeni heti. Lisäksi kyseinen mallisto on muutenkin aivan erityisen upea juttu siksi,  että osa sen vaatteista on valmistettu Suomessa Nokian Neulomon tehtaalla! Muun muassa omasta vaatekaapistani löytyvät Sport Sweatdress-mekko ja Jellyfish-leggingsit ovat molemmat kotimaista tuotantoa. Aivan mahtavaa, että kerrankin on mahdollista löytää Suomessa tehtyjä urheiluvaatteita!

Olen omistanut useita erilaisia urheiluvaatteita eri merkeiltä ja alkuun mietinkin hieman skeptisenä, mitenkähän hyviä nämä mahtaisivat olla ominaisuuksiltaan - ovathan urheiluvaatteet täysin uusi aluevaltaus Uhana Designille. Yllätyin kuitenkin todella positiivisesti, nimittäin esimerkiksi leggingsit ovat mielestäni jalassa ehkä mukavammat kuin mitkään Niket, Adidakset tai edes 2XU:t ikinä!

Mallistosta löytyy tosiaan myös muutama urheiluun tai vapaa-aikaankin sopiva mekko, mikä on mahtava juttu myös - itse tykkään kovasti, koska harvassa urheiluvaatemallistossa ainakaan perusvalikoimassa tuntuu olevan mekkoja tai hameita tarjolla.

Isot pisteet Uhana Designille lähtevät myös siitä, että toisin kuin perinteisissä urheiluvaatteiden mainoksissa, Sport-malliston markkinointikuvissa ei näy ainoastaan langanlaihoja malleja, vaan kaikenkokoisia naisia - näin kehopositiivisessa ajan hengessä.

Ruuhkavuosia elävälle kiireiselle äidille Sport-sarjan kohderyhmän kuvaus sopii kuin nakutettu:

"Inspiraationa Uhana Sport -mallistolle ovat itsenäiset naiset, joilla on monta rautaa tulessa. Aktiivinen elämä vaatii vaivattomia luottovaatteita, jotka sopivat moniin tilanteisiin. Uhana Sportin vaatteissa voi vetää tiukan treenin tai pitkät päiväunet, tai vaikka molemmat – mitä kehosi sillä hetkellä tarvitseekaan. Uhanan filosofiassa hyvinvointi ja liikunta kuuluvat kaikille!"

Suosittelen siis kotimaisista urheiluvaatteista kiinnostuneita katsastamaan tämän malliston! Tämä ei ole maksettu mainos, vaan olen niin ihastunut näihin tuotteisiin, että halusin niistä tässä yhteydessä mainita.

Toivotan kaikille lukijoille liikunnallista, reipasta syksyä! 

Vegyu: lisää kasvipohjaisia uutuuksia markkinoille

Kaupallinen yhteistyö: Vegyu / Atria

Kasvipohjaisten ruokavaihtoehtojen markkinat ovat viime vuosina kasvaneet voimakkaasti. Kauas historiaan ovat (onneksi) jääneet ne ajat omasta lapsuudestani yli 30 vuotta sitten, kun tarjontaa oli vain vähän ja sekin vaikeasti saatavilla.

Omassakin tuttavapiirissäni on paljon ihmisiä, jotka kertovat olevansa kiinnostuneita kokeilemaan kasvipohjaisia tuotteita tai vähentämään punaisen lihan kulutusta, vaikka eivät varsinaisesti kasvissyöjäksi tai ainakaan vegaaniksi ole valmiita ryhtymään ihan heti.

"Fleksaus" on yksi kuluttajien ruokailutottumusten muutosta kuvaava trendi. Fleksauksen ajatuksena on, että ruokavalion suhteen ei tarvitse asettautua johonkin tiettyyn ahtaaseen "lokeroon", vaan tilanteesta riippuen voi valita lautaselleen enemmän kasvipohjaisia vaihtoehtoja ja välillä taass ehkä syödä lihatuotteita, jos siltä tuntuu.

Omista ruokailutottumuksistani ja siihen liittyvistä eri vaiheista olen aiemmin kirjoittanutkin tässä postauksessa.  Itseäni on aina jollakin tapaa vaivannut ihmisten "lokeroiminen" ruokailutottumusten suhteen - kuten se, että eri vaihtoehdoista kasvisvaihtoehdon valitsevalta aina kysytään, onko hän kasvissyöjä. Nykyään kun esimerkiksi kouluissa kasvisvaihtoehto ei enää ole vain harvoille ja valituille ns. "tiskin alta" tarjottava erityisruokavalio, vaan vaihtoehto muiden joukossa, jonka voi hyödyntää kuka tahansa. Sama koskee työpaikkojen lounasruokaloita.

Fleksauksen lisäksi toinen iso trendi on nopeus ja helppous. Yhä useampi meistä elää hektisen arjen keskellä - varsinkin keski-ikäiset työssäkäyvät sukkuloivat usein haastavan työn, päivähoitopaikan, vanhempainiltojen, HOPS-keskustelujen, omien ja lasten harrastusten, vapaaehtoistöiden, kotitöiden, sosiaalisen elämän ja lukuisien muiden arjen menojen keskellä. Siinä ohessa pitäisi sitten loihtia nopeasti perheelle syötävää pöytään ja kiireisimpinä päivinä valmisruoka on tähän tilanteeseen suorastaan pelastus!

Meillä syödään useasti esimerkiksi teollisesti valmistettuja pinaattilettuja (jotka käsittääkseni ovat myös kouluissa varsin pidetty ruokalaji myös niiden parissa, jotka kasvisruokaan suhtautuvat ennakkoluuloisesti) sekä kasvipohjaisia nakkeja - varsinkin kesän grillikauden aikaan niiden kulutus oli kovaa.

Niin pienet kuin isommatkin yritykset kuuntelevat aikaa, asiakkaita ja trendejä herkällä korvalla. Se on hyvä ja niin kuuluukin, sillä muuten ei maailma tai markkina muuttuisi kysynnän mukana. Kuluttajien toiveiden kuunteleminen ja tarvittaessa uusien liiketoimintaa-alueiden kehittäminen on tärkeää, jotta yritys menestyisi - ja mahdollisesti myös asiakaskunta laajentuisi.

Atria on rohkeasti tarttunut kasvisruoan suosion ja fleksauksen kasvun suosioon ja lanseerannut juuti aivan uuden, kasvipohjaisen Vegyu -brändin.

"Vegyu on tarkoitettu kasvissyöjille, lihansyöjille ja kaikille siltä väliltä. Vegyu-tuotteet maistuvat kaikille, jotka etsivät maukkaita vaihtoehtoja lihapohjaisille tuotteille tai haluavat vaihtelua ruokaratkaisuihin. Tärkeä kohderyhmä on fleksaajat: kuluttajat, jotka pyrkivät vähentämään lihan syöntiä, mutta ovat asian suhteen joustavia", kerrotaan tuoreessa Atrian tiedotteessa.

Vegyun lanseeraustilaisuudessa Helsingin Kulinaarisessa Instituutissa Atrian markkinointi- ja brändijohtaja kertoivat brändilanseerauksesta sekä sen taustalla vaikuttavista trendeistä. Vegyu-brändi rantautuu päivittäistavarakauppoihin lähiviikkoina ja tulee siis laajentamaan kasvipohjaisten valmisruokien valikoimaa entisestäänkin, jee! Tuotesarjaan kuuluu mm. leikkeleitä, nakkeja sekä erilaisia valmisruokia kuten munakkaita, puuroja, juuresvuokia, kaura-porkkanakroketteja sekä lihiksenkin korvaajaksi varsin mainiosti sopivia kasvistaskuja.

Helsingin Kulinaarisessa Instituutissa Vegyu-tuotteista oli lanseeraustilaisuuden vieraiden maisteltavaksi loihdittu ammattilaisten toimesta aivan huikaisevan herkullisia, maittavia suupaloja! Tässä hyvä esimerkki siitä, miten valmisruokiakin voi luovuutta käyttäen "tuunata" omaan makuun ja käyttää vaikkapa yhtenä ainesosana isompien ateriakokonaisuuksien rakentamisessa. :)

Ihan yksi omista lempparituotteista jo ensi puraisulla olivat nämä upouudet Eggie-nakit, joissa proteiininlähteenä on käytetty kananmunaa. Ne ovat siis lakto-ovo-kasvisruokailijoille yksi uusi vaihtoehto kasvisnakiksi. Makuja tulee olemaan kaksi: perinteinen Eggie-nakki sekä chilillä ja juustolla maustettu versio. Molemmat ovat soijattomia, lihattomia ja gluteenittomia - tavallinen Eggie-nakki on tämän lisäksi myös maidoton.

Tilaisuudessa tarjolla oli maisteltavana myös herkulliset hodarit Eggie-nakkien kera. Maku yllätti todella positiivisesti - todella maukas ja myös rakenne oli miellyttävä syömisen kannalta. Nämä tulevat varmasti meidänkin perheelle käyttöön evääksi makkararetkille ja hodarien täytteeksi!

Perunapohjainen kasvismunakas fetajuustolla ja pinaatilla oli niin ikään todella maukas ja sai monelta kehuja. Ehkä parasta oli, että kyseinen munakas oikeasti sisälsi reilusti esimerkiksi fetaa, niin että sen maistoi kunnolla!

Valikoimaan kuuluu myös maukkaita kasvispatoja rentoon arkiruokailuun. Tilaisuudessa pastan täytteenä oli maisteltavana italialaista kasvisbolognese-kastiketta.

Chili-juustoleikkele leivän päällä oli niin ikään hyvältä vaikuttava uusi tuttavuus, joka on myös kananmunapohjainen tuote. Kasvipohjaiset leikkeleet kun monesti ovat ainakin omaan makuuni hieman erikoisia suutuntumaltaan, mutta tässä tuotteessa oli sekin kohdallaan ja chili toi mukavasti tulisuutta mukaan.

Kaura-porkkanakroketit maistuvat kiireiselle kokille varmasti sellaisenaankin, mutta tässä oli oivaltavasti käytetty niitä herkullisina pikkusuolaisina/naposteltavina - varsin mainio idea!

Vegyu-tuoteuutuudet tulevat ensiksi myyntiin kuluttajille vähittäiskauppoihin, mutta myös tuotevalikoimiin ravintoloihin ja suurkeittiöille lähitulevaisuudessa.

Ainakin tämän kiireisen perheenäidin ostoskoriin nämä tuotteet tulevat varmasti aina silloin tällöin löytämään tiensä :)

Miten teillä? Kuulostaako sarja kiinnostavalta, aiotko testata?

Lisätietoa Vegyu-tuotteista >> (verkkosivut avautuvat syyskuun alussa)

Foodin kookosvesi: tämän kesän suosikkijuoma

Kuulun niihin, joiden ihastuminen kookosveteen ei suinkaan tapahtunut ensisilmäyksellä (tai pikemminkin ehkä kulauksella). Ensimmäisen kerran maistoin nimittäin kookosvettä vuosia sitten kesällä uintireissulla, kun lapset halusivat jäätelöä ja itse päätin valita jonkun terveellisemmän vaihtoehdon. Ilahduin nähdessäni pienen kioskin listalla kookosvettä, tuota ah niin terveellisenä ja trendikkäänä markkinoitua juomaa, ja ostin toiveikkaana purkin. Huh huh, millainen tuo kokemus oli! Maku oli mielestäni jotakin niin hirveää, etten mitään yhtä pahaa ollut aiemmin maistanut. Taskulämmin ja kummallisen makuinen vesi jätti "trauman" pitkäksi aikaa, niin että ajattelin, että kookosvesi nyt vain ei ole minun juttuni.

Vasta myöhemmin vuosien päästä opin, että kookosvesissä on eroja. Niissä todellakin on eroja. Toisekseen, opin myös että kookosvesi on aina nautittava kylmänä. Jääkylmä, jääkaapista juuri otettu kookosvesi on ehkä parasta juomaa, mitä olla voi. Tämän hoksattuani ihastuin suuresti aiemmin inhoaamani kookosveteen, ja nykyään se on suurta herkkuani. Etenkin kesällä kookosvettä kuluu ja sitä tekisi mieli pitää aina tölkki tai pari jääkaapissa hellepäivien varalle.

Olen maistanut monia kookosvesiä ja tykästynyt niistä moniin. Nyt on kuitenkin pakko todeta, että vastaan on tullut ehkä paras koskaan maistamistani. Kyseessä on nimittäin Foodinin luomulaatuinen, juuri markkinoille saapunut ja hiljattain lanseerattu uutuus.

Tässä kookosvedessä kaikki on kohdillaan. Pakkaus, joka on kierrätettävä kartonkipakkaus ja kaiken lisäksi hivelee myös omaa esteettistä silmää - kivalta näyttää myös kuvissa, vai mitä? :) Maku on mitä mahtavin, oikein raikas ja kesäinen. Eikä ihme, sillä Foodinin kookosvesi on peräisin tuoreesta, nuoresta kookoksesta. Ruohonjuuren blogista löytyy tuore juttu Foodin-kookosveden taustoista.

Erittäin hyvä juttu Foodinin kookosvedessä on myös sen sosiaalinen ja yhteiskunnallinen ulottuvuus. Foodinin kookosveden tuotannossa käyttämä kumppani Vietnamissa työllistää merkittävästi paikallisia ja tarjoaa elinkeinon mm. tuhansille pienviljelijöille. Kookoksen viljely toteutetaan ns. metsäviljelynä,  joka tukee ympäristön monimuotoisuutta peltoviljelyn sijaan ja on ympäristöystävällisempää. 

Pakko myöntää, että ihastuin tähän kesäkulauteltavaan niin totaalisesti, että ensimmäsellä kerralla tuli kulautettua kaksi tölkillistä saman illan aikana. Helteisenä päivänä itse ainakin huomaan, että pää menee hyvin nopeasti pökkyrälle, jos nestetasapainosta ei pidä kunnolla huolta. Kookosvesi onkin tähän hommaan mitä mainioin nesteyttäjä.

Foodin-kookosvesi on rantautunut kauppoihin ihan hiljattain ja meiltä Ruohonjuuren valikoimista se löytyy sekä myymälästä että verkkokaupasta.

Mikä on sinun kesäjuomasuosikkisi? Maistuuko kookosvesi sinulle? :)